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氧雜蔥酮生物可用性

研究概要

一項針對 XANGO^® Juice 果汁進行的28天臨床前初步研究，找出了氧雜蔥酮的生物可用性，以確認身體可以真正吸收的氧雜蔥酮數量，以及其行經的路徑。本研究使用一種經證實有效的氧雜蔥酮分析方法，來測量血漿中的阿爾法倒捻子素氧雜蔥酮的數量。

研究人員

Michael W. Pugh 是 XANGO 讚果公司的產品開發部門主管。Michael Pugh 在天然產品業界有超過 15 年的經驗，他目前是 XANGO, LLC 讚果公司的研究與開發部門主管。在主管的職位上他進行了安全性研究、分析工作與驗證，建立藥物動力學，並監督所有的臨床工作。

Charles River 實驗室是成立於 1947 年的前臨床實驗室，其安全性、藥物動力學與體外研究工作的研究模型享譽全球。這間實驗室雇用了 7500 名員工、包括 500 位擁有哲學博士、醫學博士或獸醫博士學位的研究員。

方法

這種經證實有效的血漿研究方法使用了 LC-MS/MS 技術，以確認並量化血漿中的阿爾法倒捻子素。這種新的分析量化法連每毫升一奈克的微量物質都能檢測到。

結果

初步研究顯示身體是以低劑量在吸收氧雜蔥酮，若攝取太多的氧雜蔥酮會降低吸收效率。此外，初步結果顯示長期每日飲用 XANGO Juice果汁會提高血液中的氧雜蔥酮含量。

這項研究更指出了阿爾法倒捻子素的性質：

本研究可以做為未來臨床試驗的基礎。初步發現也顯示了以人工方式將產品添加氧雜蔥酮萃取物並不會增加效用。

山竹果果實

雖然山竹果已經存在幾千年了，但是並不是全世界都認識這種水果。山竹果生長於東南亞與其他熱帶氣候區，滋味無以倫比。山竹果有深紫色的外皮與甜美的白色果肉，大小跟橘子差不多。

山竹果美味與功效兼具，富含氧雜蔥酮；此外，每份山竹果含有最多五公克的纖維，其紫色的色素也用作染料。

「山竹果就算不是全世界所有水果中最美味的，也絕對是所有熱帶水果中最頂級的，這種水果不僅賞心悅目、更是香甜可口。」— David Fairchild博士，農業考察員、植物學家兼作家

       XANGO^® Juice 果汁

山竹果主要於東南亞及某些熱帶區域生長，需要受到正確精心的照顧。從每年兩穫的收成到最終 XANGO Juice 果汁配方，每一步都需要專家級的精確處理。此項領導市場的飲品的確是如此，它具備專家級的精確處理。

XANGO, LLC 公司確保山竹果樹到山竹果果汁瓶中間一切流程皆有頂尖的產品品質。XANGO Juice 果汁符合嚴格的 ISO 要求，在送往全球消費者手中之前經過數百項品質測試。我們從東南亞的優質農場中挑選最棒的山竹果。XANGO Juice 果汁的獨家全果果漿使用果肉，也使用氧雜蔥酮含量最高的果皮。

XANGO Juice 果汁到達送貨目的地時，保證每位消費者都能獲得同樣驚人的體驗，品嚐無可匹敵的滋味與無與倫比的營養。成品特色：

山竹果果汁

  山竹果收成後果皮在專屬製程中經清洗與軟化，而預先出貨的山竹果抽樣會先經過測試與核可，確定收成是否可獲准進入製程。符合嚴格品質標準之山竹果接著進入三階段的烹煮過程，保留其原汁原味與豐富的營養成份，以「果中之后」創造「山竹果汁之后」。為了滿足高需求與產品鮮度，XANGO^® Juice 果汁每日進行調配與製作。

山竹飲料標準

頂尖標準的 XANGOJuice 果汁保證經過數項品管，包括下列項目：

XANGO Juice 果汁。

XANGO Juice 果汁到達送貨目的地時，保證每位消費者都能獲得同樣驚人的體驗，品嚐無可匹敵的滋味與無與倫比的營養。成品特色：

man.go.steen ( 山竹果 )

1.一種原產於東南亞長有厚葉和碩大美味果實的常綠樹木。拉丁名字：藤黃屬倒捻子。

2.山竹果樹結成的果實，擁有赤褐色硬殼果皮、果肉甜美多汁。也被稱為「果中之后」。

　　數百年來，山竹果廣受東南亞文化和社會的高度讚譽。山竹果因其獨特的風味享譽盛名，而且食用整顆山竹果亦有助促進健康。 事實上，山竹果—尤其是含豐富雜氧蔥酮的果皮—早已家喻戶曉。

　　傳說維多利亞女皇曾下詔，凡是能夠進貢新鮮山竹果的臣民，都將獲得爵位，可惜的是，從未有人完成這項任務。傳說中，想在長達數週的旅途中保持水果的新鮮幾乎是不可能的，所以種植地區以外的人都無法享受山竹果的美味。但由於女皇的讚賞，它被授予了「果中之后」的美名，至今仍然為全球喜愛山竹果的人士廣泛傳誦。

二、山竹果樹

　　山竹果的名稱（mangosteen）雖然與著名的芒果（mango）相似，但絕不能與芒果樹或芒果混為一談。 事實上山竹果樹與著名草本聖約翰草屬於同一科。

　　山竹果樹能生長到 20 至 80 呎高， 除了流出黃色乳膠的部位外，山竹果樹的樹皮呈深褐色（接近黑色）

，長有短小、茂密的常綠厚葉，而且果實必須用手採摘。花朵直徑304.8釐米，每簇3-9朵，長在枝頭。果樹長到304.8釐米高需要兩年或更長的時間。人們普遍認為這種果樹原產於巽他和摩鹿加群島（屬於東印度群島）上。種植後必須經過7-9年才能進行第一次收成，但大多是經過 10-20年。完全成熟的山竹果樹平均可結出500個果實，但有些山竹果樹可結出多達5,000顆的山竹果。有些果樹產果可達100年之久。

　　山竹果樹屬於「超熱帶氣候」植物，無法在4.4℃以下或37.8℃以上的氣溫下生存。在北緯20°的地方栽種山竹果樹均無法成功。

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三、山竹果

　　山竹果的果皮呈深紫色，肉白多汁（四至八瓣），且有一到五粒果籽。

　　山竹果的果皮味苦，但是它含有雜氧蔥酮和其他化學物質，擁有很高的營養價值。果肉鮮美獨特，任何水果都無法與之匹敵。 「山竹果的曼妙之處就算不是全世界水果中最獨特的，也絕對是熱帶地區水果中最獨一無二的。山竹果不僅賞心悅目，而且香甜可口。」—大衛‧費爾蔡德博士，植物探險家、植物學家兼作家。

• 頂點（在水果「底部」）柱頭瓣輪最多的山竹果是餐桌水果的最佳選擇。這種山竹果的果瓣最多，籽最少。

• 每份山竹果所含纖維多達 5 克。
• 全果的直徑約 25.4-76.2 釐米，與橘子大體相當。
• 果皮（或外殼）厚 6.35-9.53 釐米，所含紫色素被用作染料。
• 成熟的果籽離開水果 5 天後便不能存活。
• 有人煮、烤並食用山竹果籽，相信果籽同樣具有獨特功效。

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四、雜氧蔥酮

　　在山竹果果皮中發現的各種非常有效的植物營養素當中，雜氧蔥酮的功效尤為突出。 科學研究指出，雜氧蔥酮可增強人體正常運作。

　　研究證實山竹果中含有數十種具有顯著生物活化功效的雜氧蔥酮。

　雜氧蔥酮是：

• 具有獨特生物活性化合物。

• 一組有限的植物營養素，與黃酮醇具有生物合成關係。

  • 多酚–一組具有多個酚基的植物化學物質。多酚決定部分植物的顏色，並被視為具有潛在的保健功效。

  • 黃酮醇–－目前，已從不同的植物中發現了5,000多種天然黃酮醇。植物衍生食品的功效通常要歸功於黃酮醇（而非已知的營養素），因為它們具有廣泛的生物功效。

化學的角度來說，它們是共軛環系統中的平面六角碳分子，由中樞分子和它附帶的各種化學組所組成。中樞分子由兩個苯環通過羰基和氧橋連接而成。每個環在一個融合結構中相互連接，防止在碳-碳鏈之間自由旋轉。這種獨有的中樞結構連同所附帶化學組的類型和位置，決定了雜氧蔥酮的特殊功能（特性）

植物營養素

植物營養素 (phytonutrient) 這個字是來自於希臘文phyto（意指植物）與nutrient（意指營養，是正常生理運作所需的食物成分），也叫做植物化學成分，這是植物性食品中的天然、生物活性化合物。富含植物營養素的蔬果有山竹果、木瓜、菠菜等等。

大部分的植物營養素會彼此重疊互補，基本上蔬果中特有的植物營養素會與其他的營養素共同發揮作用以維護健康。

植物性食品中已經發現超過 900 種不同的植物營養素，許多植物營養素直到最近才被離析出來，而還有很多種目前尚未發現。這些具防護作用的植物化合物是營養學中一個新興的領域。

精心製作的 XANGO 純天然全果山竹果泥讓 XANGO^® Juice 果汁充滿山竹果的各類植物營養素。山竹果的植物營養素中效用最佳、研究最多的就是氧雜蔥酮。